原创推文_知识中心_质安选食品级易耗品，就选质安选合规专业高性价比

知识中心: knowledge

原创推文

ORIGINAL TWEET

全部

管理者承诺

管理体系

资源管理

供应链管理

产品实现

测量分析改进

综合知识

专业招聘

招聘

其他

食安数字化

预留

这里！有属于你的位置-食品名企招聘（第2期）

截止目前，超过7000位食品链上企业的质量经理/主管关注ZAX公众号，ZAX同时也受到了越来越多FMCC、新零售、新餐饮企业HR和行业猎头的关注，一边是7000+的专业人才Pool，一边是对专业人才的急切需求，ZAX将为双方搭建桥梁，助力公司找到千里马，助力个人实现职场飞跃。

查看
更多
CCFA上海培训班成功举办

2018年11月22日，中国连锁经营协会（CCFA）扶持中小生产企业提升市场能力计划（简称“扶小计划”）上海培训班成功举办。安徽质安选食品安全科技有限公司、梅特勒-托利多国际贸易（上海）有限公司与CCFA合作，分别就食品安全管理体系、食品加工良好操作规范GMP、异物管控等内容进行专题培训，近50位当地中小企业学员参加此次培训活动。

查看
更多
GB7718更新后，质量经理要做什么

近日GB7718修订的征求意见稿发布，立刻在食品人圈子里面引起了热烈的讨论，相关评论相继霸屏。总体来看，新版本的变化主要有14处，影响最大的有2处。第一，过敏原由“推荐性”改为“强制性”标识，其实，从GB 7718-2011实施到现在，很多企业在客户的要求下，都已经标注了过敏原；第二，生产日期的标识，这也是争议比较大的一点，修订版删除“不得加贴、补印生产日期”和“篡改”及有关内容，针对这一点，从企业的角度来看，合情合理，可以减少很多产品报废；从消费者的角度来看，“生产日期能随便改了”，这还了得。

查看
更多
全基因组测序技术与食源性疾病控制

由微生物污染引起的食源性危害是中国目前的主要食品安全问题，也是世界各国面临的共同挑战。食源性疾病监控和暴发调查主要通过发现异常疾病的聚集，准确、快速地识别病原体，发现传染源，以达到控制甚至终止疾病暴发的目的。传统的食源性疾病暴发病原的确认通常需要几周或更长时间，全基因测序技术可在短时间内确定病原，为及时控制并召回病因食品、有效诊治患者提供强有力技术支持。因此全基因测序技术已经成为国际上食源性致病菌鉴定，分型及溯源的标准技术，大大降低了食源性疾病爆发的危害。但是，何为全基因测序技术呢？它离我们的食品安全管理有多远呢？小编在此将进行一个简单的介绍，希望能帮助大家有个基本的认识，如有不妥之处，也请大家批评指正。

查看
更多
食品名企招聘 ZAX祝您一程

截止目前，超过7000位食品链上企业的质量经理/主管关注ZAX公众号，ZAX同时也受到了越来越多FMCC、新零售、新餐饮企业HR和行业猎头的关注，一边是7000+的专业人才Pool，一边是对专业人才的急切需求，ZAX将为双方搭建桥梁，助力公司找到千里马，助力个人实现职场飞跃。

查看
更多
GLOBAL GAP 5.1最新中文版发布

GLOBALGAP标准1997年起源于欧洲，主要是由以德国为主要零售商共同起草的标准，标准的总部在德国，属于非盈利组织，标准的所有者名为标准，原先的名称为EUREPGAP，于2007年改为GLOBALGAP标准，GLOBALGAP标准的标志由原来的纯文字后来改为大写的“G“加上GLOBALGAP文字。

查看
更多
餐饮行业清洁工具良好操作实践

2018年10月1日起施行的《餐饮服务食品安全操作规范》附录H推荐了《餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法》，对餐饮场所内所有区域的清洁要求、频率、使用工具/化学品、清洁方法均进行了详细的阐述。质安选致力通过清洁工具的升级，提高清洁效率，降低劳动抱怨，间接地降低食品安全风险。

查看
更多
即食食品工业生产中如何预防李斯特

单增李斯特菌广泛分布在土壤中，水处理系统，污水系统，生鲜食品原料和包装材料表面。比起其它微生物，他们更能抵抗得住低温，高盐，高酸以及高温等恶劣条件，驻扎在食品上，引起食品安全危机。

查看
更多
即食食品工业生产中如何预防李斯特

查看
更多
国际卓越标准—经纪商标准 IFS Broker

举世瞩目的首届中国国际进口博览会于2018年11月5日-10日在上海举行。以“新时代，共享未来”为主题，吸引了172个国家、地区和国际组织参会，3600多家企业参展，超过40万名境内外采购商到会洽谈采购，食品贸易也是其中的重头戏之一。随着国际贸易的发展，食品贸易的安全性成为一个越来越受关注的重要话题。今天小编给大家介绍在国际上获得了国际认可的指导食品贸易过程的标准—国际经纪商标准IFSBroker。

查看
更多

400 168 2866

原创推文

质安选社交媒体

全国服务热线

关于我们

产品介绍

客户案例

新闻中心

知识中心

线上商城

联系我们