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电子秤内部校准是否符合的判断依据来自哪里?如何计算?
食品工厂电子秤的准确性至关重要,电子秤不准不但可能造成浪费,而且可能因为终产品净含量达不到要求触发法规问题。在日常二方或者三方审核时经常会被问道是否进行了内部校准,那么为什么要进行内部校准?又如何有效的进行内部校准哪?我们常说的电子秤允许的最大偏差范围该如何计算?带着这些疑问让我们一起探究他们的答案吧。
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食品工厂温度计使用的6个注意项
温度管理是食品安全体系中的重点,不仅仅关系到合规的要求,同时关系到食品安全和产品质量。不同的食品类型、加工过程、储运过程都有各种不同的温度要求。温度测量可通过接触式探头或非接触方式进行,测量设备的正确使用及精准度非常重要,食品行业使用过程中,应该注意哪些事项呢?经和德图中国的专家深入沟通,小编整理如下,欢迎大家共同探讨补充。
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选择合适电子秤的5个关注点
电子秤的使用贯穿了食品行业生产的每个环节,如收货,定量包装,检重,在线计量,配料,出入库,发货结算等,食品工厂常用的电子秤又包括台秤、案秤、平台秤等不同形式。 经常发现电子秤称量值精度不匹配的情况,比如“大秤秤小料”、配料量小于最小称量值等;也发现有的工厂电子秤状态不佳,比如生锈严重或者积尘严重等等。
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质安课堂-检定与校准
作为质量从业人员,我们经常会疑问,到底哪些计量器具需要检定,哪些计量器具需要校准?他们两者的关系是什么?小编通过查询文献和相关的工作经验,对两者的定义和区别进行了整理,希望对大家有所帮助。1.检定 检定,是由法制计量部门或法定授权组织按照检定规程,通过实验,提供证明来确定计量器具的示值误差满足规定要求的活动。
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质量经理必修课-全面校准管理的4M1E
导读:校准有狭义和广义之分,狭义校准主要是指设备的校准,广义的校准包括4M1E,即全面校准管理五大要素(人机料法环),全面校准是监视测量的前提,全部搞定,方可确保有效性。 QA都十分熟悉PDCA,其中的C(Check)也就是监视测量,主要用来验证产品是否符合要求,要求主要包括法规(包括标准)要求、食品安全要求和质量要求(产品规格书的要求)等。有效的监视测量对产品符合性极其重要,校准则是有效监视测量的前提;提及校准,大家马上想到测量设备的校准与检定,立刻拿出一大摞报告;这只是狭义的"校准",全面校准管理指广义的"校准",包括4M1E(Man,Machine,Material,Mothed, Eniroment)五大要素,只有全部搞定,质量经理才能安心签署每份产品放行报告。
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