原创推文_知识中心_质安选食品级易耗品，就选质安选合规专业高性价比

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食品人系列—净含量管理

净含量是定量包装的强制标示内容（GB 7718），而且净含量是否准确直接关系到企业和消费者的切身利益。如果净含量偏高将直接match增加生产企业的成本，但净含量如果偏低则企业面临合规的风险和消费者对企业品牌产生负面影响。从近期质检总局公布了关于2017年定量包装商品净含量专项随机抽查情况来看，净含量检验抽样合格率为94.8%，较2016年下降1个百分点，连续3年呈下降趋势。特别是中下企业的合格率较低。所以，净含量管理是企业重要的工作之一。但是，不同的生产企业其管理水平参差不齐，主要表现在：管理意识淡薄净含量计量器具配备不全管理部门监管不力生产人员素质低，对相关净含量法规缺乏了解缺乏完善的净含量管理的技术规范文件和技术条件国家为规范定量包装商品的净含量的计量工作，制定了JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》，由于内容比较复杂，加上篇幅有限，本文以质量（重量）为净含量标注为例进行了简单讲解，并从企业日常管理的角度进行操作说明。

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