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推荐给同行的一本新书-《食品安全文化理论和实践》
《食品安全文化理论和实践》完美解决了这个问题。编委们全部来自一线,有丰富食品安全文化建立和实施的经验,既有500强食品、餐饮公司,也有国内的头部企业,还有电商、新零售,还有快速转型的新锐食品公司;这些公司在食品安全文化上的实践,让你“看得见、摸得到”关键还能“行得通”,总能找到跟您相似的情况,马上就能去实施。真正体现“实践”的真谛。
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保障食品安全,请收下这9本实用指南
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食品标示的制度化—日本食品标示管理的启示
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食品人必读的十本专业书,你读过几本?
今年初质安选老师精选推荐了《优质食品人阅读书籍推荐(一)》。随着最近质安选客户咨询法规(标签,食品级材料等方面)的人数越来越多,我们特组织老师精选推荐适用于食品人员的专业书籍,相信大家对推荐的书籍进行深入学习后,至少在强调的合规层面会有更全面更深入的理解认识。
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食品人系列-优质食品人阅读书籍推荐(一)
新的一年开启新的希望,新的征程,新的收获。 小编给大伙汇总推荐食品人阅读的专业书籍,在闲暇之余给自己充充电。书单参见如下: 《朱兰质量手册》 通向卓越绩效的全面指南(第6版) 管理书籍 推荐指数:★★★★★ 内容导读:本书是质量管理领域中研究和实践的集大成之作,自1951年出版以来,已经被译成多国文字。在半个多世纪中,这本手册一直是质量管理领域中具有影响的出版物之一,被人们称为“质量管理领域中的圣经”。本书涵盖了质量管理的关键概念、质量管理的主要方法和工具、不同行业中的质量方法的应用、关键职能在实现卓越绩效过程中的作用等内容,本书包含大量图表和鲜活案例,并附有详细的参考书目,是广大质量工作者、一般管理人员以及其他相关人士学习质量管理、应用质量管理的一本宝典。
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