清洁是食品卫生的基本前提，清洁过程中选择正确的清洁工具十分重要，但是很多企业在选择食品接触用清洁工具时不了解其合规资质，忽视了对清洁工具的选型和管理，造成清洁不干净，交叉污染，异物风险，不仅清洁效率和管理效率大大降低，更面临着采购成本的增加。清洁工具是所有食品企业清洁管理中的难点和痛点。为此质安选技术团队及上海悦孜咨询公司根据已合作的上千家头部食品企业反馈的问题，以及已经应用的众多成功客户案例，编制了《食品接触用清洁工具管理指南》，从法规要求、痛点问题、防控措施、案例实施、全方面多维度介绍了食品企业清洁工具“选用管”高效落地的实施方案。
食品工厂收到的各类投诉中，异物占比非常靠前，而毛发投诉数量往往占异物投诉的前3名，尤其是餐饮、糕点、初级农产品等手工作业多，劳动密集的工作场景。为此质安选技术团队及上海悦孜咨询公司根据已合作的上千家头部食品企业反馈的问题，以及当前已经成功验证的客户案例，编制了《毛发异物防控管理指南》，从法规要求、产生原因、防控措施、案例实施全方面多维度介绍了食品企业降低毛发异物风险落地实施方案。
在食品生产的全流程中，工作服不仅是员工的“职业装备”，更是阻隔微生物、异物污染，筑牢食品安全防线的第一道关卡。质安选技术团队联合悦孜食品安全专家，整合上千家食品龙头企业的实践反馈与成功案例，共同编撰了《食品工作服管理指南》。指南从行业标准、选型、穿戴、清洗消毒、全流程管理到配套防护，为企业提供一套科学、系统、可落地的工作服管理解决方案。
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