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《哪吒之魔童闹海》的食安思考：从魔丸到灵珠的战神养成之路

最近，《哪吒之魔童闹海》着实火出圈！票房一路“狂飙”。身为一名食品人，小编观影时，除了被影片中的热血剧情和炫酷特效吸引，还捕捉到影片中与食品安全相关的内容，引发了小编对食品企业人员专业能力培养的一些思考。

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行业实践 | 楚阳餐饮食品安全培训系统

楚阳餐饮作为一家致力于提供优质餐饮服务的企业，始终将食品安全培训视为企业发展的重中之重。凭借丰富的餐饮管理经验和卓越的运作理念，楚阳餐饮一直在积极完善其标准化、专业化的优质食品安全管理体系。2024年9月，楚阳餐饮食品安全培训系统正式上线，标志着楚阳在食品安全培训标准化方面又迈出了坚实的一步。

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行业案例 | 鸾翔凤集食品质量安全培训系统

搭建完备的赋能体系！完善数字化学习系统！培养专业的人才梯队！鸾翔凤集食品积极响应国家食品安全政策，全力推进员工专业能力提升与质量意识强化，携手四川大学农产品加工研究院及上海悦孜IQC，从体系化、专业化、数字化三个方面着手，精心搭建一套食品质量安全培训系统，于6月20日正式上线，平台的上线标志着凤集食品在强化食品安全管理、提升员工专业能力及质量意识方面又迈出了坚实的一步。

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食品企业如何高效推动新员工培训落地

新员工培训，是员工进入食品企业后的第一步，是员工从外部融入到企业团队的桥梁。在这个过程中，员工逐步适应企业环境和文化，明确自身角色定位，规划职业发展路径，并不断成长，从而推动企业发展。每一位新加入的员工，尤其是关键岗位，都需迅速掌握必要的食安知识与技能，本文就如何构建一个高效全面的新员工培训体系，与大家共同探讨，欢迎大家补充。

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食品企业食安/质量管理培训怎么做？一定要抓好这4个关键

近期，王老师为大家分享了《你的培训计划也许缺少一个系统的培训项目》，在食品行业内引起了广泛热议，观点层出不穷。然而，众多伙伴普遍共识在于，面对当前法规标准的高频修订和技术新知的迅猛发展，对于食品企业来说，建立持续系统化的食安/质量管理专业培训显得尤为迫切且关键。为此，小编就如何高效推行体系化食安/质量培训，总结了4个提升培训效果的关键点，欢迎大家共同研讨并完善。

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食品企业在线培训系统，让专业培训管理更高效

食品企业进行食品安全和质量培训是提高员工专业技能，识别并预防潜在食品安全风险，紧抓品质稳定性的方式之一。随着食品行业的发展和技术的持续更新，传统的单一线下培训模式已难以满足人员能力提升的需求。此时，企业在线培训系统因能够高效整合利用培训资源，打破地域和时间限制，极大地提高了培训效率，降低综合培训成本，已成为越来越多食品企业选择。

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