原创推文_知识中心_质安选食品级易耗品，就选质安选合规专业高性价比

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如何管理新食品原料？

2021年，国家卫健委正式批准通过了透明质酸钠（即透明质酸,俗称玻尿酸，HA）为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。使用范围：乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷冻饮品。透明质酸钠，也就是人们常说的玻尿酸，是医疗美容中常见的一种原料。如今，玻尿酸作为一种新食品原料，能“吃”了，是不是在感觉新奇的同时也心存疑虑，本文就带大家一起来了解新食品原料。

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X光机那些专业知识和问题

X光机在食品行业中应用越来越广泛，对于供应一些国内和国外高端客户的生产企业，X光机经常是客户要求必须安装的设备，不过很多企业在使用X光机时，都遇到不少困惑和问题。

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食品标签常见问题之礼盒类产品

春节即将来临，食品礼盒又将进入高峰期。为了使食品生产经营企业避免食品礼盒标签的困扰，本人结合日常工作中常见的食品礼盒标签标注问题进行归纳总结，希望对你有所帮助。当然，案例收集并非易事，有的案例可能不是特别契合，更多是给您一个提醒

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【收藏】24文合集：带你深度解读标准，轻松掌控合规

无“规矩”不成方圆，法规和标准，就是食品企业的“规”和“矩”；首先，要知道有哪些标准和法规？（11篇）其次，要知道哪里下载？如何下载？（4篇）然后，新法规和标准是啥意思？我该怎么办？（9篇）这是认知事物的顺序；而我们却要换个顺序：先解读最重要的，然后再去看更全面的。最后再说怎么查询和下载？

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24文合集：带你深度解读标准，轻松掌控合规

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食品安全文化：从概念到实操——《食品安全和质量》杂志对Frank Yiannas访谈

Frank先生从事食品安全管理工作30多年，先后服务于迪士尼和沃尔玛，现任美国FDA副局长。在职业生涯中一直致力于食品安全文化的推广和践行，并撰写两本关于食品安全文化的专著，在世界范围内得到广泛的认可。

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食品工厂温度计使用的6个注意项

温度管理是食品安全体系中的重点，不仅仅关系到合规的要求，同时关系到食品安全和产品质量。不同的食品类型、加工过程、储运过程都有各种不同的温度要求。温度测量可通过接触式探头或非接触方式进行，测量设备的正确使用及精准度非常重要，食品行业使用过程中，应该注意哪些事项呢？经和德图中国的专家深入沟通，小编整理如下，欢迎大家共同探讨补充。

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食品工厂设备如何除锈与防锈？

工厂使用的设备设施由多种类型的材料制成，铁、铝等材料生锈很常见，但当不锈钢表面出现锈点/锈斑时，大家可能就会很惊讶“不锈钢也会生锈？”，“生锈的不锈钢是不是就不是真正的锈钢了？”，“不锈钢生锈是不是不锈钢材质有问题？”。

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食品标签常见问题之二·保质期篇

食品标签能够直接反应食品特性，成为职业打假人的重点关注对象。食品生产经营企业对食品标签的认识不足，导致了食品标签标注错误或存在瑕疵，被职业打假人盯上，引起许多不必要的麻烦。为了使食品生产经营企业避免食品标签的困扰，本人结合日常工作中常见的问题进行归纳总结，希望对你有所帮助。

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返工过程中需要注意些什么？

返工是不被鼓励的，尽可能做到不返工，随着现代化工业技术日趋完善，以及质量管理体系的不断精进，可以实现做到不返工的愿景。现今的技术能力与质量管理能力上，还不能避免因不合格品引起的报废，造成质量成本的增加，今年4月出台了《反食品浪费法》，对食品生产环节食品浪费也做出说明和要求，目前，为了节约成本，减少浪费，经过评估后，可以考虑返工。什么情况下是需要返工的呢？什么是返工呢？在返工过程中如何规避食品安全与质量风险呢？下面的文字就来解答这些问题。

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