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2022版《农产品质量安全法》发布,4招帮你辨别食用农产品
引言 2022年9月2日,全国人大常委会第三十六次会议通过了修订后的《农产品质量安全法》,自2023年1月1日起施行。新版《农产品质量安全法》将进一步加强农产品从农田到餐桌的全过程监管。 那么什么是食用农产品呢?食品企业在制作和审核此类标签时有什么注意事项呢?现在小编就给大家分享下我个人的经验之谈,希望对大家今后的工作有所帮助。
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2022年7月IFS风险趋势报告
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2022年6月IFS全球食品安全风险趋势报告
亲爱的读者, 在2022年6月版的IFS风险趋势报告中,你会发现共35起食品欺诈案件。这里列出了世界各地许多产品/危害的组合。 AFC风险与危机咨询的客座文章题目为:欧洲李斯特菌爆发。是关于一些致命疫情的,其中提到丹麦当局说,李斯特菌很少在如此短的时间内爆发。 在我们的召回地图中,你现在还可以找到来自沙特阿拉伯的召回产品。请不要忘记,您可以将其他数据库的信息发送给我们。 我们这次的农药分析显示来自德国和奥地利的甘蓝叶,来自德国的芝麻菜还有来自南非的小柑橘都有问题。 在RASFF通知部分,我们第一次添加了前10个原产国的分布,希望这个视图也能引起你的兴趣。 此外,我们在值得关注的出版物部分为您提供了BfR年鉴信息。这让你对国际食品和饲料安全管理网络有一个很好的概述。 我们希望您喜欢“IFS风险趋势报告”,如果您希望每天都能得到最新的信息,欢迎您使用“IFS风险趋势监测器”(位于“IFS数据库”的登录区)。
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每次虫害服务报告签字前,工厂虫害负责人需要做什么?
很多食品公司会选择第三方虫害服务公司进行虫害管理工作,每次虫害公司服务完,都会找负责人签字,后期拿着签字去收款,签字前需要做点啥?可能此时的情景是这样: 虫害报告就是一些虫害发现数据,没啥好看的,直接签字呗,还能做什么? 看虫害小哥满头大汗,一身灰尘,挺不容易的,都忙一天了,应该效果还不错,就签字了啊,还能做啥呢? 其实在双方合作过程中沟通尤为重要,作为其核心环节每次服务报告的签字为双方沟通创造了机会,签字前需要做哪些信息确认?如何通过日常签字前的确认提升虫害服务效果?让我们一起在文中寻找答案。 要回答这些问题,我们首先需要梳理虫害服务的流程,参考中国卫生有害生物防制协会发布的《食品生产加工企业有害生物防制服务指南》,进行如下整理。
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2022年6月IFS风险趋势报告
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如何避免食品级润滑油加多了?
多一些润滑,少一些摩擦。良好润滑的益处很多人都知道,正确的润滑可以说是最大的维护回报活动之一。润滑行业的一些研究表明,大约60%的机械故障与润滑有关。行业研究同时指出,如果遵守适当的润滑做法机械部件的寿命可提高三倍以上。由于投资回报率高,日本也称之为“润滑经济”。润滑虽然是必不可少,但是,如果润滑剂加多了,也会带来一些负面影响或危害。某著名豆浆机品牌的“润滑门”事件,就是因为润滑油的问题,给企业带来了很大的负面影响。
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偶尔入侵害虫—西瓜虫
上海近日持续的高温让人行走在户外着实难受,总让人不由自主的向着有树荫的下方迅速迈进。在这酷暑难耐的季节里,如果能吃上一片西瓜解渴,那是多么的幸福。相信大家对于西瓜的挑选,肯定有着自己的一套经验。但是如果小编把西瓜和虫结合在一起,你脑中又能脑补成一个怎样的画面呢?那么接下去小编就给大家带来今天的主角—西瓜虫,对,没错,就是西瓜虫,即鼠妇。 相信儿时调皮捣蛋的你,尤其有过农村生活经验的人,在你们的回忆里,应该见过它的身影。就是当你用你的手指,轻轻触碰它的时候,它就会条件反射,把自己的身体,蜷缩成一个球的状态,然后任你怎么拨动,它始终如一,保持着球态,一动不动,它就是西瓜虫哦。
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一文看懂《GB5749 生活饮用水卫生标准》修订的影响——食品生产企业、检测机构要做什么?
2022年3月15日,国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员发布了《GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准》,该标准会在2023年4月1日起正式实施,替代现行的《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》。 生活饮用水的卫生标准,时隔16年再次修订,相信各位食品同行都非常关注。 几乎食品各行各业都会受到这个标准修订的影响,且不说以水为主要配料的饮料、纯净水等生产企业,其他食品的生产加工过程也基本都需要用到水,影响面非常广泛。 这个标准受众广泛,又是强制执行的国标,重要性和普适性都很强。下面我带大家一起解读下这个标准,聊聊大家最关心的两个问题——标准修订内容和具体影响。
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如何避免食品级润滑油加多了
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洗手池的4个GMP要求,一个都不能忽视
进入生产区域必须要洗手消毒,洗手是每位员工都必须遵守和操作的程序。洗手池看起来结构简单,其中还有不少GMP问题,一旦忽视将会带来不少隐患。 洗手池的数量要求 洗手池的出水方式要求 洗手池出水的水温要求 常见洗手池出现的问题
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