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2023年11月 IFS全球食品安全风险趋势报告

亲爱的读者, IFS 11月版的趋势风险报告包括来自世界各地的29起食品欺诈案件。走私产品是名列榜首的欺诈原因，例如，缺乏可追溯性文件，因此无法建立与生产商的联系。 AFC风险与危机咨询公司的客座文章题为“基因收获:引导转基因生物的全球视角”，讨论了一项放松对新基因技术管制的建议，并指出了转基因生物的优缺点。 “世界各地的召回”您如果有新的链接，请随时与我们分享。我们的农药分析显示了欧盟和欧洲市场全年可用产品的偏差，分别是牛油果、木瓜和季节性甘蓝。 RASFF数据我们为您分析了最新的预警，按IFS产品范围和通知最多的前10个国家列表分开。在我们的“值得注意的出版物”部分，您将发现本月不是一份这样的文件，而是与世界贸易组织年度农业研讨会“食品非法贸易和食品欺诈”的直接链接。在最后一节，你可以得到许多有趣的新闻和科学出版物在食品安全和包装领域。我们希望你喜欢我们的报告。如果您有任何问题或意见，请随时与我们联系。

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2023年10月 IFS全球食品安全风险趋势报告

亲爱的读者, IFS 10月份的风险趋势报告包括来自世界各地的28起食品欺诈案件。本月，饮料欺诈案件最多，有6起，其次是橄榄油欺诈案件，有5起。 AFC风险与危机咨询公司的客座文章题为“闪光的不一定都是金子”，涉及一项新的欧盟法律，该法律自10月中旬生效，旨在到2030年将故意的微塑料污染减少30%。文中提供了一些细节，但也指出了批评的声音。 “世界各地的召回”我们不得不删除巴西、阿根廷和哥伦比亚的页面，因为几个月来没有报道在这里发表。如果有新的链接，请随时与我们分享。我们的农药分析显示了欧盟市场全年可用产品的偏差，分别是花生，干枣和灯笼果。 RASFF分析了最新的通知，按IFS产品范围和通知最多的前10个国家列表分开。在我们的“值得关注的出版物”部分，您可以找到瑞士联邦食品安全和兽医局(FSVO)每月预警出版物“Seismo”的直接链接。在最后一节，你可以得到许多有趣的新闻和科学出版物在食品安全和包装领域。我们希望你喜欢我们的报告。如果您有任何问题或意见，请随时与我们联系。

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2023年9月 IFS全球食品安全风险趋势报告

亲爱的读者, IFS 9月份的趋势风险报告包括来自世界各地的25起食品欺诈案件。走私和假冒是经常出现的两种欺诈原因——以意大利诈骗案为例：这是一场价值超过300万欧元的双重商业和财政欺诈，其中假冒的PDO（受保护原产地）葡萄酒以私人标签出售给其他公司，然后这些公司善意地向客户推销葡萄酒。这就是供应链控制如此重要的地方，以避免成为这些犯罪活动的“第三方受害者”。 AFC风险与危机咨询公司的客座文章题为“9月份李斯特菌污染增加”，显示了最近在一些欧洲国家李斯特菌病例的数量增加。我们的农药分析显示了欧盟-欧洲市场全年可用产品的偏差，分别是来自智利、哥伦比亚和巴西的牛油果和酸橙，以及目前在欧洲当季的产品，来自德国和奥地利的大头菜叶。我们的RASFF为您分析了最新的通知，按IFS产品范围和预警最多的前10个国家分开。在我们值得注意的出版物部分，您将找到IFS包装指南的链接。包装材料，特别是食品接触材料，必须像任何其他原料（食品）材料一样进行控制，因为欺诈报告也分配给它们。该指南为IFS食品标准要求的实施提供了支持，可以成为你们持续改进过程的有用工具。我们希望你喜欢我们的报告。如果您有任何问题或意见，请随时与我们联系。

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2023年8月IFS全球食品安全风险趋势报告

IFS 8月份的趋势风险报告包括了来自世界各地的21起食品欺诈案件。与上个月一样，饮料诈骗案件最多，今年有6起，其次是肉类产品和鱼类/海鲜产品，各有4起。

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2023年7月IFS全球食品安全风险趋势报告

IFS 7月份的风险趋势报告包括来自世界各地的27起食品欺诈案件。本月，饮料诈骗案件最多，共发生8起，其次是肉制品和粮食制品、谷物、工业烘焙和糕点、糖果、零食，各发生3起。

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2023年6月IFS全球食品安全风险趋势报告

IFS六月版的风险趋势报告包括来自世界各地的45起食品欺诈案件。本月，饮料以10起欺诈案件位居榜首，其次是鱼产品(8起)和肉类产品(6起)。

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2023年5月IFS全球食品安全风险趋势报告

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2023年4月IFS全球食品安全风险趋势报告

IFS四月版的风险趋势报告包括来自世界各地的25起食品欺诈案件。本月，饮料行业以8起欺诈案件位居榜首。

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2023年3月IFS全球食品安全风险趋势报告

IFS 3月份的风险趋势报告包括了来自世界各地的39起食品欺诈案件。本月，粮食产品、谷物、工业烘焙和糕点、糖果、零食以13例报告病例居首位。

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2023年2月IFS全球食品安全风险趋势报告

2月份出版的IFS全球食品安全风险趋势报告介绍了来自世界各地的32起食品欺诈案件。酒精饮料再次位居前列，报告了9例。 AFC风险与危机咨询的客座文章着眼于德国关于供应链尽职调查的法律(LkSG)，并强调了这方面的现状和一些问题。

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