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2022版《农产品质量安全法》发布，4招帮你辨别食用农产品

引言 2022年9月2日，全国人大常委会第三十六次会议通过了修订后的《农产品质量安全法》，自2023年1月1日起施行。新版《农产品质量安全法》将进一步加强农产品从农田到餐桌的全过程监管。那么什么是食用农产品呢？食品企业在制作和审核此类标签时有什么注意事项呢？现在小编就给大家分享下我个人的经验之谈，希望对大家今后的工作有所帮助。

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一文看懂《GB5749 生活饮用水卫生标准》修订的影响——食品生产企业、检测机构要做什么？

2022年3月15日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员发布了《GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准》，该标准会在2023年4月1日起正式实施，替代现行的《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》。生活饮用水的卫生标准，时隔16年再次修订，相信各位食品同行都非常关注。几乎食品各行各业都会受到这个标准修订的影响，且不说以水为主要配料的饮料、纯净水等生产企业，其他食品的生产加工过程也基本都需要用到水，影响面非常广泛。这个标准受众广泛，又是强制执行的国标，重要性和普适性都很强。下面我带大家一起解读下这个标准，聊聊大家最关心的两个问题——标准修订内容和具体影响。

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食品标签上的生产日期标示，哪些坑不能踩？——教你怎么避开职业打假人

一张小小的食品标签，传达着食品所有的主要信息。食品生产者通过食品标签，描述产品的相关属性；消费者通过食品标签，获知产品的特性信息。食品标签对食品生产者和消费者，都有着很重要的作用。而且，食品标签还常常会被职业打假人盯上，要知道，零售企业每年光应对职业打假人对于标签的投诉，就有够头疼的了。食品标签是指食品包装上的文字等信息，包含食品名称、配料表、日期标示、净含量等。合规是最基本的要求，这也是我们避开职业打假人、卧底、爆料人最有效的方法。

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食品标签上的生产日期标示，哪些坑不能踩？

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食品标签常见问题之四·产品标准代号篇

食品标签能够直接反应食品特性，成为职业打假人的重点关注对象。食品生产经营企业对食品标签的认识不足，导致了食品标签标注错误或存在瑕疵，被职业打假人盯上，引起许多不必要的麻烦。为了使食品生产经营企业避免食品标签的困扰，本人结合日常工作中常见的问题进行归纳总结，希望对你有所帮助。

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食品标签常见问题之三·食品名称篇

食品标签能够直接反应食品特性，成为职业打假人的重点关注对象。食品生产经营企业对食品标签的认识不足，导致了食品标签标注错误或存在瑕疵，被职业打假人盯上，引起许多不必要的麻烦。为了使食品生产经营企业避免食品标签的困扰，本人结合日常工作中常见的问题进行归纳总结，希望对你有所帮助。

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标签常见问题之三名称问题

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如何管理新食品原料？

2021年，国家卫健委正式批准通过了透明质酸钠（即透明质酸,俗称玻尿酸，HA）为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。使用范围：乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷冻饮品。透明质酸钠，也就是人们常说的玻尿酸，是医疗美容中常见的一种原料。如今，玻尿酸作为一种新食品原料，能“吃”了，是不是在感觉新奇的同时也心存疑虑，本文就带大家一起来了解新食品原料。

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食品标签常见问题之礼盒类产品

春节即将来临，食品礼盒又将进入高峰期。为了使食品生产经营企业避免食品礼盒标签的困扰，本人结合日常工作中常见的食品礼盒标签标注问题进行归纳总结，希望对你有所帮助。当然，案例收集并非易事，有的案例可能不是特别契合，更多是给您一个提醒

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【收藏】24文合集：带你深度解读标准，轻松掌控合规

无“规矩”不成方圆，法规和标准，就是食品企业的“规”和“矩”；首先，要知道有哪些标准和法规？（11篇）其次，要知道哪里下载？如何下载？（4篇）然后，新法规和标准是啥意思？我该怎么办？（9篇）这是认知事物的顺序；而我们却要换个顺序：先解读最重要的，然后再去看更全面的。最后再说怎么查询和下载？

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