发布时间：2023年06月30日 14:39:34 来源: 质安选 点击量: 53
1. 这本书讲了啥？
在这本书里你能：
找到：星巴克、麦当劳、达能、西贝国内外头部餐饮品牌推广食品安全文化的实践，如何解决那么多人，那么高人员变更情况下保证食品安全的秘诀；
找到：达能、圣农、牧原这些国内外头部生产企业如何去创建和推动食品安全文化的发展；
看到：爱味客和六合食品等您不那么熟悉的名字，这就对了，本书特别选择了两个案例，新收购公司和处于转型期的新锐食品公司，如何去创建和推动食品安全文化活动，相信大家可以看到更多自己的影子。
2. 这本书适合谁？
如果您是食品安全负责人，这本书非常适合您，这本书可以帮你更好的在内部策划和实施食品安全文化，更好的去影响老板和跨部门同事，更好的让质量部的同事去执行和推动。关键是你可以送一本给老板，让老板在食品安全上更好的支持你，提供更多的资源。
如果您是负责质量管理体系，这本书非常适合您，无论建立程序、组织策划食品安全文化活动，做内审和管理评审都能找到相关指引。
如果您是生产负责人，这本书非常适合您（这是我们第一次给生产负责人推荐哦），也许是质量的同事送给你的书，书中的一些方法能帮您团队实现“要我做”到“我要做”的转变，未来，生产管理可以更轻松，更有效。
如果您刚好负责供应商管理，这本书适合您，您可以推荐给你供应商，如果供应商能跟您共读一本书，日后管理会更轻松。
3. 可以从哪里开始？
✅如果你有做食品安全和生产管理的伙伴，请把本身推荐给他；
✅如果你已经有日常联系的质安选小伙伴，就直接联系他/她吧！
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