发布时间：2024年09月29日 16:02:15 来源: 质安选 点击量: 24
9月27日，质安选服务团队走进浙江新迪嘉禾食品有限公司，质安选运营总监邵磊先生为新迪嘉禾车间管理团开展清洗消毒合规及 GMP 良好操作培训，新迪嘉禾食安负责人康总，江总及所有生产管理部负责人、车间班组长全体参与。
邵老师从清洗剂和消毒剂合规性要求开始分享， 全面介绍了食品生产企业在清洗消毒方面国内外最新的标准要求，并详细阐述了食品用洗涤剂和消毒剂具体的合规性要求。同时，提供了清洗消毒的步骤和方法，如移除污垢、预冲洗、刷洗、冲洗、检查清洗效果、消毒、干水和风干等。此外，还讨论了清洗消毒中常见的问题和挑战，并提供了相应的解决方案。
通过半天的培训交流，新迪嘉禾生产团队对质安选的培训内容表示认可，并表示将根据培训内容，针对清洗消毒的流程进行改善提升。
浙江新迪嘉禾食品有限公司是目前中国较大的专业生产冷冻烘焙产品的综合性食品制造企业，同时也是中国冷冻烘焙产品国家标准起草单位。公司生产300多种冷冻烘焙产品，主要产品有：慕斯蛋糕系列、重油蛋糕系列、甜甜圈系列、欧式面包系列、丹麦吐司系列、甜面团吐司系列，产品供应全国连锁超市、餐饮、饼房等渠道。产品还出口日本、东南亚、加拿大等国家和地区。公司建有专业的市场研发中心、质量检测中心、为公司的产品创新、品质保障提供强有力的支持。
质安选致力于为有食品安全要求和高审核频率的食品企业，提供“食品级易耗品”产品及解决方案。公司主营产品包括卫生防护、清洁工具、清洗消毒、金探文具、检验监测、虫害设施6大类别，我们已经服务了5000多家头部食品企业。除了清洗消毒之外，我们还为食品企业提供特色的毛发异物防控方案、分色清洁工具管理方案、食品工作服定制方案等。公司通过专业知识驱动，让食品级易耗品采购更省心，本着以客户服务为中心，提高食品企业操作效率，降低食品企业综合成本和食安风险，为食品企业的卓越发展推波助力。
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