发布时间：2024年07月23日 11:42:38 来源: 质安选 点击量: 43
7月17日，叮咚买菜携手一起食安行在上海总部成功举办了一场意义非凡的自有品牌供应商食品安全研讨会。质安选运营总监邵磊先生，作为演讲嘉宾，应邀出席。
本次研讨会聚焦食品安全的核心议题，一百多名叮咚买菜供应商伙伴积极参与，共同探讨食品安全的前沿理论与实操技巧，深化食品安全意识、提升供应商专业技能，共同构建更加安全、健康的食品供应体系。
毛发一直是食品企业异物控制的一大难题，质安选为助力食品企业解决毛发异物投诉问题，从毛发异物防控的知识宣传到防控产品、从GMP实践到人员意识培训多个方面，打造了一套完整的毛发异物防控方案。邵磊老师从具体的案例开始，从消费者心理、公众食品安全和食品企业的品牌信任度方面剖析了毛发异物可能带来的风险。随后，邵老师进一步解释了毛发的基础知识、控制要点以及如何进行毛发控制效果验证。
通过邵老师的讲解，参会者不仅学到了毛发污染的科学知识，还掌握了实用的控制技巧，有助于他们在各自的工作岗位上更好地预防和应对类似问题，从而提升食品的安全性和质量。
研讨会最后，叮咚买菜CMO首席商品官徐志坚先生进行会议总结。他强调，从垂直供应链到自有品牌的差异化打造离不开各位供应商伙伴品控管控的支持，叮咚买菜始终坚持健康美味好品质的自有品牌开发理念，以用户为中心，让老百姓能够买得更透明、吃得更安心。未来，叮咚买菜将持续深化与供应商及行业同仁的合作，不断探索食品安全管理的新模式、新技术，为建设健康、可持续的食品产业生态贡献力量。
质安选会持续致力于毛发异物防控的方案解决，通过专业的知识和丰富实践经验，帮助食品企业降低毛发投诉。
返回列表
