发布时间：2019年02月01日 01:27:48 来源: 质安选 点击量: 26
2018年7月25日，安徽质安选ZAX的总裁熊传武博士受沃尔玛食品安全协作中心的邀请在京做了一场关于“食品安全新动向”系列专场讲座，报告由严志农博士主持。来自新希望六和、拜耳作物科学、太平洋咖啡等三十多名食品饮料行业从业者参加了本次讲座，并与熊博士进行了专业的探讨和交流。
讲座以“国内企业如何快速提升，达到国际标准认证要求”为题，就食品全产业链上的中国企业应该如何提高自身能力，快速提升达到估计认证标准分享了自己的看法和建议。
讲座中，熊博士主要聚焦食品全产业链的认证标准。先后为大家介绍了目前与食品安全相关的国际体系标准有哪些、各自的特点，然后分析了国内企业在食品安全管理方面存在的主要问题，以及与这些国际标准之间存在的差距，并就国内企业如何达到这些国际标准提出了自己的建议。
同时，熊博士以GLOBALG.A.P.和IFS为例详细介绍了从农田到市场完整的食品安全标准结果和主要内容，并与会者介绍了“GFSI 全球市场项目“是如何分三个阶段帮助企业达到GFSI认可的国际标准，以及GFSI 能力建设组提供的一些文件和工具，并分享了能力建设组 如何推动“GFSI全球项目”在中国的下一步工作计划和安排。
本次讲座在来宾与熊博士的热烈问答与交流中圆满结束。
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