发布时间：2026年05月28日 13:31:56 来源: 质安选 点击量: 1
随着消费者对食品安全关注度日益提升，食品异物问题成为行业发展的关键挑战。5月27-28日，海底捞×一起食安行 第十期食品安全异物研讨会在北京何所有酒店圆满落幕。本次活动以“异物管控实战”与“AI赋能食品安全”为培训主题，通过专题讲解、互动竞赛、案例推理、现场考试、AI实操及小组任务等多种形式，帮助参训人员进一步提升风险识别能力、现场问题解决能力和数字化工具应用能力。
现场，质安选团队展示了食品工厂异物防控落地产品与标准化解决方案。聚焦食品行业高频的毛发异物风险，现场展示了粘毛滚筒及专用分配器、一次性卫生防护用品及专用分配器等系列产品，配套标准化粘毛作业流程及《毛发异物防控管理指南》。针对车间交叉污染痛点，现场展示标准化分色清洁工具及《食品接触用清洁工具管理指南》。同时，团队重点展出可金探异物防控产品，包含可金探签字笔、可金探安全刀具、可金探扎带、可金探创口贴等品类。本次展示以实物实操为核心，直观呈现了异物防控工器具及方案的落地性、规范性与可操作性。
质安选致力于为有食品安全要求和高审核频率的食品企业，提供食品级易耗品产品解决方案，其中毛发异物防控方案已经在上百家食品企业得到应用，通过毛发异物管控七步法和配套产品落地，毛发投诉率显著降低30%以上。我们期待在未来，能有更多此类高质量的研讨会，帮助食品企业生产更合规，为顺利通过各类审核提供坚实保障。
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